北京九州大地生物技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
四倍優(yōu)勢 / ADVANTAGE
真正的“功能性肉食”
健康加倍
2倍鉀,2倍鋅,2倍氨基酸
3倍單不飽和脂肪酸,4倍多不飽和脂肪酸
8倍Omega-3,9倍硒
可生食
安全加倍
“0”抗生素 無抗養(yǎng)殖,保健預(yù)防。
“0”激素 800天谷飼,自然成長。
“0”污染 加工車間嚴(yán)格滅菌消毒,拒絕污染。
“0”添加 堅(jiān)持原切,拒絕二次加工,拒絕滾揉、調(diào)理。
草原和牛800天+谷飼
時(shí)間加倍
普通的谷飼牛僅僅培育60-200天,澳洲和牛300天以上,而草原和牛800天以上。
谷飼牛肉更鮮美多汁,肉質(zhì)更加嫩滑。
谷物喂養(yǎng)的牛肉可以帶來更為豐富的的味覺享受。
花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間,等“你”慢慢長大。
更符合中國人飲食喜好
美味加倍
豐富的肌間脂肪,不僅帶來肉質(zhì)的絕妙升級,更讓你體驗(yàn)到前所未有的口感。稍加炙烤后便肉汁飽滿,焦香四溢,香嫩的牛肉與唇齒纏綿。
不同于極致嫩滑的日本和牛、香韌耐嚼的澳洲和牛,草原和牛較大程度上保留并進(jìn)一步平衡了嫩滑、香韌的特點(diǎn),燒烤、刺身、火鍋、牛排都出色呈現(xiàn),也兼顧到中國人食牛愛燉煮、愛醬鹵的喜好,
可以說:“一頭草原和牛,能滿足你對牛肉的全部想象。”
食品產(chǎn)業(yè) / FOOD

牛領(lǐng)邊
部位介紹:位于胸腔內(nèi)部,靠近上腦內(nèi)側(cè)部位。
特點(diǎn):風(fēng)味濃厚,物美價(jià)宜。有適當(dāng)?shù)闹境练e,有少量筋,味道上佳。
食用方法:烤肉、燉煮

三角牛霖
部位簡介:位于牛后腿部位,包在霖肉的下外側(cè),形狀類似三角部位。
特點(diǎn):脂肪沉淀合理,花紋豐富,纖維方向不一致,切制時(shí)應(yīng)注意其纖維走向,一部分可用來做雪花肉,日式烤肉的上好材料,也可做1cm的牛排。
食用方法:烤肉、鐵板燒。

牛柳
部位簡介:位于腹腔內(nèi)部,靠近西冷內(nèi)側(cè)。
特點(diǎn):其中間部位,是牛身上最嫩部位,肉質(zhì)特別細(xì)致松軟,雪花較少,法式牛排的最高級材料。
食用方法:牛排、高檔中餐。

三角尾扒
部位簡介:位于尾龍扒下端外側(cè)類似三角形狀部位。
特點(diǎn):花紋豐富,味道極其充分,非常受歡迎,切制時(shí)應(yīng)注意其纖維走向。
食用方法:烤肉、牛排、鐵板燒、火鍋。