四倍優(yōu)勢   /  ADVANTAGE

真正的“功能性肉食”

健康加倍

2倍鉀，2倍鋅，2倍氨基酸

3倍單不飽和脂肪酸，4倍多不飽和脂肪酸

8倍Omega-3，9倍硒

可生食

安全加倍

“0”抗生素  無抗養(yǎng)殖，保健預(yù)防。
“0”激素  800天谷飼，自然成長。
“0”污染  加工車間嚴(yán)格滅菌消毒，拒絕污染。
“0”添加  堅(jiān)持原切，拒絕二次加工，拒絕滾揉、調(diào)理。

草原和牛800天+谷飼

時(shí)間加倍

普通的谷飼牛僅僅培育60-200天，澳洲和牛300天以上，而草原和牛800天以上。
谷飼牛肉更鮮美多汁，肉質(zhì)更加嫩滑。
谷物喂養(yǎng)的牛肉可以帶來更為豐富的的味覺享受。
花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，等“你”慢慢長大。

更符合中國人飲食喜好

美味加倍

豐富的肌間脂肪，不僅帶來肉質(zhì)的絕妙升級，更讓你體驗(yàn)到前所未有的口感。稍加炙烤后便肉汁飽滿，焦香四溢，香嫩的牛肉與唇齒纏綿。
不同于極致嫩滑的日本和牛、香韌耐嚼的澳洲和牛，草原和牛較大程度上保留并進(jìn)一步平衡了嫩滑、香韌的特點(diǎn)，燒烤、刺身、火鍋、牛排都出色呈現(xiàn)，也兼顧到中國人食牛愛燉煮、愛醬鹵的喜好，
可以說：“一頭草原和牛，能滿足你對牛肉的全部想象。”

食品產(chǎn)業(yè)   /  FOOD

牛領(lǐng)邊

牛領(lǐng)邊

部位介紹：位于胸腔內(nèi)部，靠近上腦內(nèi)側(cè)部位。
特點(diǎn)：風(fēng)味濃厚，物美價(jià)宜。有適當(dāng)?shù)闹境练e，有少量筋，味道上佳。
食用方法：烤肉、燉煮

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三角牛霖

三角牛霖

部位簡介：位于牛后腿部位，包在霖肉的下外側(cè)，形狀類似三角部位。
特點(diǎn)：脂肪沉淀合理，花紋豐富，纖維方向不一致，切制時(shí)應(yīng)注意其纖維走向，一部分可用來做雪花肉，日式烤肉的上好材料，也可做1cm的牛排。
食用方法：烤肉、鐵板燒。

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牛柳

牛柳

部位簡介：位于腹腔內(nèi)部，靠近西冷內(nèi)側(cè)。
特點(diǎn)：其中間部位，是牛身上最嫩部位，肉質(zhì)特別細(xì)致松軟，雪花較少，法式牛排的最高級材料。
食用方法：牛排、高檔中餐。

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三角尾扒

三角尾扒

部位簡介：位于尾龍扒下端外側(cè)類似三角形狀部位。
特點(diǎn)：花紋豐富，味道極其充分，非常受歡迎，切制時(shí)應(yīng)注意其纖維走向。
食用方法：烤肉、牛排、鐵板燒、火鍋。

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