四倍優(yōu)勢   /  ADVANTAGE

真正的“功能性肉食”

健康加倍


2倍鉀,2倍鋅,2倍氨基酸

3倍單不飽和脂肪酸,4倍多不飽和脂肪酸

8倍Omega-3,9倍硒

可生食

安全加倍


“0”抗生素  無抗養(yǎng)殖,保健預(yù)防。
“0”激素  800天谷飼,自然成長。
“0”污染  加工車間嚴(yán)格滅菌消毒,拒絕污染。
“0”添加  堅(jiān)持原切,拒絕二次加工,拒絕滾揉、調(diào)理。

草原和牛800天+谷飼

時間加倍

普通的谷飼牛僅僅培育60-200天,澳洲和牛300天以上,而草原和牛800天以上。
谷飼牛肉更鮮美多汁,肉質(zhì)更加嫩滑。
谷物喂養(yǎng)的牛肉可以帶來更為豐富的的味覺享受。
花一點(diǎn)點(diǎn)時間,等“你”慢慢長大。

更符合中國人飲食喜好

美味加倍


豐富的肌間脂肪,不僅帶來肉質(zhì)的絕妙升級,更讓你體驗(yàn)到前所未有的口感。稍加炙烤后便肉汁飽滿,焦香四溢,香嫩的牛肉與唇齒纏綿。
不同于極致嫩滑的日本和牛、香韌耐嚼的澳洲和牛,草原和牛較大程度上保留并進(jìn)一步平衡了嫩滑、香韌的特點(diǎn),燒烤、刺身、火鍋、牛排都出色呈現(xiàn),也兼顧到中國人食牛愛燉煮、愛醬鹵的喜好,
可以說:“一頭草原和牛,能滿足你對牛肉的全部想象。”

食品產(chǎn)業(yè)   /  FOOD

牛領(lǐng)

牛領(lǐng)

部位簡介:自頸椎第1節(jié)至第6根節(jié)椎骨的牛脖肉。
特點(diǎn):脂肪沉積合理,風(fēng)味濃厚,屬于運(yùn)動型纖維,纖維略微粗糙,盡可能薄切用于火鍋。
食用方法:壽喜鍋、火鍋。

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牛肩峰

牛肩峰

部位簡介:位于上腦上方與牛肩胛上方突出部位。
特點(diǎn):風(fēng)味濃厚,有適當(dāng)?shù)闹境练e,味道上佳。
食用方法:火鍋、烤肉。

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三筋

三筋

部位簡介:位于前腿肉,在肩胛骨外側(cè)部位。
特點(diǎn):其部位三分之一屬花紋極好,鮮嫩多汁,口感柔軟,可與三角牛腩媲美,適合烤肉和牛排。后三分之二有三根筋相對較厚,后段位更適用于火鍋。
食用方法:烤肉、牛排、火鍋、鐵板燒。

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金錢腱

金錢腱

部位簡介:位于牛前腿的肘關(guān)節(jié)部位,牛展中提取出的精品部位。
特點(diǎn):肉質(zhì)細(xì)膩,纖維稍顯粗糙,筋肉相融,少量脂肪沉積。
食用方法:醬牛肉、火鍋。

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